Gaufres framboise et lait concentré

Pour la recette des gaufres j’ai pris celle de Cyril Lignac trouvé chez Patchouka. Mais je l’ai légèrement modifiée.

Les ingrédients : pour 10 gaufres

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure

– 35 g de sucre

– 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré

– 500 ml de lait

– 2 oeufs

– 100g de beurre fondu

– des framboises

– 1 cuillère à café de lait concentré pour chaque gaufre

Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 mn

Total : 15 mn

1) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre.

2) Dans un bol, cassez les œufs, les battre en omelette, ajoutez le lait concentré sucré et les ajoutez au saladier. Bien mélangez

3) Ajoutez le lait et le beurre fondu sans cessez de remuer. Une fois la pâte homogène, faites cuire les gaufres.

4) Une fois cuite ajoutez des framboises et une cuillère à café de lait concentré sucré pour napper le tout et dégustez.