Pizza au thon & à la moutarde au miel

Je vois venir allez encore une pizza … Oui mais cette fois c’est au poisson, on varie les plaisirs !

45340043_1453663578070318_2267146715381366784_n

Les ingrédients : 

  • une pâte à pizza
  • une boite de thon
  • la moitié d’un oignon rouge
  • une boule de mozzarella
  • des herbes de Provence
  • deux cuillères à soupe de crème fraîche
  •  une cuillère à soupe de moutarde au miel de chez Amora

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Total : 20 min

45417413_253971661954226_8220194287850094592_n

La recette : 

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Coupez en lamelle l’oignon rouge et réservez
  3. Coupez la mozzarella en morceaux et réservez
  4. Étalez la pâte à pizza
  5. Étalez sur la pâte à pizza la crème fraîche et la moutarde
  6. Émiettez le thon et le parsemer sur la pâte
  7. Ajoutez les herbes de Provence
  8. Ajoutez la mozzarella et l’oignon
  9. Mettre au four pour 15 min

45379068_201141787452251_6586913470376050688_n

Sans titre 2 (2)

Gratin de Pâtes, Poulet, Fromage et Sauce Béchamel

Encore un bon plat familial qui permet de cuisiner pour deux / trois jours un véritable gain de temps. J’ai trouver la recette chez Couscous & Puddings. 46059081_277429629573744_8064598364429221888_n Les ingrédients :
  • 1 oignon
  • 700g de pâtes torsadées pour moi
  • 500g d’escalope de poulet
  • 500g de béchamel
  • 300g de gruyère
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Total : 50 min 46079707_194441694812893_6748350540729548800_n La recette : 
  1. Préchauffer votre four à 200°C
  2. Faire bouillir de l’eau
  3. Pendant ce temps émincez votre oignon et réservez
  4. Faire cuire vos pâtes dans l’eau bouillante pendant environ 10 min
  5. Émincez les escalopes de poulet
  6. Dans une poêle chaude, faire revenir dans un peu d’huile votre oignon émincé
  7. Ajouter les lamelles de poulet
  8. Égouttez les pâtes et réservez
  9.  Une fois le poulet cuit, ajoutez dans la poêle la béchamel et mélangez
  10. Ajoutez cette sauce aux pâtes
  11. Ajoutez la moitié du gruyère et mélangez
  12. Mettre le tout dans un plat allant au four
  13. Garnir de fromage râpé
  14. Mettre au four 10/15 min
46218889_2182911191965648_82887740621848576_n Sans titre 2 (2)

Croque Monsieur Jambon cru & Camembert

Les croques monsieur c’est facile à faire mais le jambon fromage ou jambon béchamel ça va bien 5 min.

46163162_1892481290847099_2350344063015714816_n

Les ingrédients : 

  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon cru
  • 2 toastinettes
  • 6 morceaux de camembert
  • crème fraîche

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min

45971459_305522163400371_1699548722582519808_n

La recette : 

  1. Préchauffer le four à 200 °C
  2. Étalez de la crème fraîche sur chaque tranche de pain de mie
  3. Sur deux faces mettre une toastinette
  4. Ajouter une tranche de jambon cru
  5. Ajouter des morceaux de fromage
  6. Refermer le croque monsieur
  7. Mettre 10 min au four et mangez chaud

46131283_323241004924025_1347357448645640192_n

Sans titre 2 (2)

Pizza Poulet & Moutarde au Miel

Cette fois c’est sur, vous constatez encore ma passion pour les pizzas maison. Let’s Go !

45239818_2217157148609088_5454148831404883968_n

Les ingrédients :

  • une pâte à pizza
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de moutarde au miel

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Total : 17 min

45259844_662150194203276_1584167638811017216_n

La recette :

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Étalez la pâte à pizza
  3. Nappez de la crème fraîche puis de la moutarde au miel
  4. Coupez vos escalopes en morceaux et ajoutez les sur la pâte
  5. Coupez la boule de mozzarella en petits morceaux et nappez la pâte
  6. Faire cuire 15 min au four

45299052_201178867424314_4494203630496251904_n

Sans titre 2 (2)

Frites de patates douces

Depuis qu’on a découvert la patate douce, c’est devenu notre accompagnement lors de soirée burger. Adieu les frites de pomme de terre et bonjour les frites de patates douces !

45265432_1087385698105970_6607214487999086592_n

Les ingrédients : 

  • 500g de patates douces

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Total : 17 min

45256705_287860305186067_3023077301827928064_n

La recette :

  1. Faire chauffer votre friteuse
  2. Épluchez les patates douces
  3. Les coupes en lamelles
  4. Plongez les patates douces dans l’huile brûlante
  5. Laisser cuire 12 min, égouttez, et servez chaud

45221913_742824262739673_7216125887182274560_nSans titre 2 (2)

Burger au camembert

Ici la mal bouffe c’est un peu trop notre délire. Du coup pour continuer a se faire plaisir mais en mangeant plus sainement, on préfère les burgers maisons.

45207283_919170094955013_8447820536561532928_n

Les ingrédients : 

  • 2 pains à burger
  • 2 steaks hachés
  • 4 toastinettes
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de sauce burger
  • du camembert
  • des oignons frits

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min

45184354_1983062075065941_6994640488221376512_n

La recette : 

  1. Cuire vos steaks dans une poêle sans matière grasse
  2. Pendant ce temps, toastez le pain burger
  3. Étalez sur le pain inférieur de la sauce burger et sur la face supérieur du ketchup
  4. Mettre une toastinette sur chaque face
  5. Parsemez d’oignons frits
  6. Une fois les steaks cuits, ajouter dessus des tranches de camembert
  7. Mettre un couvercle pour avoir une cuisson à la vapeur
  8. Une fois le camembert coulant, déposez le steak garni sur la face inférieure du pain burger
  9. Refermez le burger et servir. 45329710_347348619172907_3795438526183505920_nChez nous c’était avec des frites de patates douces ( recette la semaine prochaine)

Sans titre 2 (2)

Croissants au jambon

Voilà une recette hyper classique, et pourtant je n’en avais jamais fait. Ce n’est pas le genre de recette que j’avais l’habitude de manger chez mes parents mais c’est le cas pour mon chéri. Alors pour lui faire plaisir hooop direction les fourneaux.

45184352_1237725969701012_6623825712103030784_n

Les ingrédients : 

  • 2 croissants
  • 2 tranches de jambon
  • 20 cl de béchamel
  • du gruyère

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min

45364098_2194888674090322_7934235644455288832_n

La recette : 

  1. Préchauffer votre four à 200°C
  2. Ouvrir les croissants en deux
  3. Coupez vos tranches de jambon en lamelles
  4. Étalez de la béchamel à l’intérieur des croissants
  5. Garnir les croissants avec le jambon  et le gruyère
  6. Étalez de la béchamel sur le dessus du croissant
  7. Saupoudre du gruyère
  8. Mettre au four pour 10 min

45214635_294689717809725_5157443415331307520_n

Sans titre 2 (2)

Pizza Poulet & Pesto

L’avantage des pizzas c’est que l’on peut en faire avec très peu d’ingrédient. Pratique pour les fins de mois difficiles.

44119823_336622246900228_7712457612192645120_n

Les ingrédients : 

  • une pâte à pizza
  • 2 escalopes de poulet
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de pesto
  • 1 boules de mozzarella

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Total : 20 min

44273516_1000681666801504_244425390519484416_n (2)

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Étalez la pâte à pizza sur votre plaque allant au four
  3. Nappez de crème fraîche puis de sauce pesto
  4. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux et mettre sur la pâte à pizza
  5. Coupez la mozzarella en petits morceaux et mettre sur la pâte à pizza
  6. Mettre au four pour 15 min

44250802_647405748989102_7725013648434790400_n

Sans titre 2 (2)

Tartiflette

La saison des plats réconfortants commencent et tant mieux .

44783457_919730058218575_534968640919830528_n

Les ingrédients : 

  • 1.5 Kg de pomme de terre
  • 200g de lardons
  • 50 cl de crème fraiche
  • 2 oignons
  • 500g de reblochon

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Total : 1h10

44665827_314089119188009_9082689339397242880_n

  1. Épluchez les pommes de terre, et les coupez en petits cubes
  2. Dans une casserole d’eau froide, mettez les pommes de terre et faire cuire pendant 30 min
  3. Pendant ce temps, émincez vos oignons
  4. Dans une poêle, mettre un peu d’huile et faire revenir vos oignons
  5. Une fois les oignons dorés ajouter les lardons.
  6. Une fois le tout cuit, ajoutez la crème et faire mijoter
  7. Égouttez vos pommes de terre cuites. Les remettre dans la casserole
  8. Ajoutez le mélange lardons,crème et oignons aux pommes de terre
  9. Mélangez le tout et mettre dans un plat à gratin, la moitié des pommes de terre
  10. Coupez des lamelles de reblochon, et recouvrez la moitié des pommes de terre
  11. Recouvrez du reste de pomme de terre et garnir du reste de fromage
  12. Mettre le tout 20 min au four et servir chaud

44743010_543559382759510_8349549657604489216_n

Sans titre 2 (2)

Lasagnes à la bolognaise

Ayant un bébé de 11 mois, les plats familiaux sont hypers pratique pour ne pas avoir à cuisiner tous les soirs. Alors vive les lasagnes 🙂

Les ingrédients : 

  • 20 feuilles de lasagne fraîches
  • 700g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 800g de sauce bolognaise
  • 1 litre de béchamel
  • herbes de Provence

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Total : 50 min

La recette :

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Émincez les oignons finement
  3. Dans une poêle huilée faire revenir les oignons
  4. Une fois les oignons dorés ajoutez la viande hachée et les herbes de Provence
  5. Pendant que la viande cuit, préparez votre plat en y mettant au fond un peu de béchamel et des feuilles de lasagnes
  6. Une fois la viande cuite ajoutez la sauce bolognaise.
  7. Ajouter un peu de sauce et de viande dans le plat
  8. Ajouter de la béchamel
  9. Ajouter des feuilles de lasagnes
  10. et recommencez jusqu’à ne plus rien avoir.
  11. Personnellement je finis par des feuilles de lasagnes et de la béchamel
  12. Faire cuire le tout 25 min