Salade Pomme de terre, Bacon, Vache qui rit

Une salade bien copieuse mais franchement délicieuse. Parfaite pour un repas du soir.

Les ingrédients : pour 1 personne

– quelques feuilles de salade

– 1 grosse pomme de terre

– 6 tranches de bacon

– 1 jaune d’oeuf 

– 4 samossas de vache qui rit

Preparation : 10 mn

Cuisson : 30 mn

Total : 40 mn

1) Épluchez et coupez en cubes la pomme de terre. La faire revenir dans de l’huile

2) Coupez en carré les tranches de bacon

3) Faire les samoussas de vache qui rit et les faire cuire dans l’huile.

4) Mettre les feuilles de salades puis les autres ingrédients. Ajoutez dessus le jaune d’œuf. Servez.