Concombres à la crème

Après avoir reçu de mon partenariat avec Suner Gif, l’alligator, j’ai tout de suite eu envie de le tester.  Comme en ce moment il fait super chaud, il faut ruser pour ne pas tout le temps manger la même chose. Voici une petite recette sympa et rafraîchissante.

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Pour 4 personnes : 

– 3 petits concombres

– 20 cl de crème fraîche

– 4 cuillères à soupe de vinaigre

– sel & poivre

Préparation : 10 min

Repos : 1 heure

Total : 1 heure 10

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1) Épluchez les concombres

2) A l’aide de l’alligator, couper en lamelles les concombres.

3) Parsemez de sel, mélangez . Réserver au frais dans un saladier pendant environ 1 heure  pour que les concombres dégorgent ( pour ceux qui ne savent bah oui ça se peut, y a des novices, cela signifie que le concombre va recraché l’eau qu’il contient )

3) Dans un bol mettre la crème fraîche, ajoutez le vinaigre, mélangez le tout . Salez & poivrez

4) Une fois que les concombres ont dégorgé, videz l’eau de votre saladier et ajoutez la sauce.

5) Mélangez et dégustez

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2 réflexions sur “Concombres à la crème

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