Clafoutis de courgette

Un soir ne sachant pas trop quoi faire j’ai fouiner dans mon frigo et congélateur pour trouver de quoi cuisiner plus en fouinant dans les recettes que j’ai de coté j’ai concocté ceci.

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Les ingrédients : Pour 2 personnes

– 500g de courgettes surgelés

– 50g de farine

– 2 oeufs

– 12.5cl de lait

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min

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1) Préchauffer le four à 180°C

2) Faire cuire les courgettes dans une poêle légèrement huilée.

3) Dans un saladier, mettez la farine y ajoutez les œufs battus. Ajoutez aussi le lait .

4) Dans deux petites cocottes partagez les courgettes cuitent en aillant enlever l’eau qu’elles ont perdues.

5) Verser la préparation à base d’œuf dans les cocottes.

6) Enfournez pour 30 min

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