Rochers coco

Voila une recette sympa et gourmande que j’ai trouvé chez ma copinaute Edwige. Je n’aime pas spécialement la noix de coco mais mon chéri lui adore. Voici donc des rochers coco ou des congolais comme vous préférez.

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Les ingrédients : pour les 12 rochers cocos

– 125g de noix de coco

– 80g de sucre

– 2 blancs d’œufs

Préparation : 5 min

Cuisson : 7 min

Total : 12 min

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1) Préchauffer le four à 210°C

2) Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le sucre

3) Ajoutez les deux blancs d’œufs et mélangez avec vos doigts.

4) Formez à l’aide de vos mains des boules et places sur une plaque allant au four

5) Mettre entre 5 et 7 min au four.

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2 réflexions sur “Rochers coco

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