Boulettes de porc sauce ail et fines herbes

Voilà longtemps que je voulais confectionner moi même des boulettes de viande, en voyant un paquet de farce dans mon supermarché je me suis dis que c’était l’occasion d’essayer ! Et pour un premier essai je ne suis pas mécontente de moi.

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les ingrédients : pour une quinzaine de boulettes

– 200g de farce de porc

– du persil

– une échalote

– un œuf

– du fromage boursin ail et fines herbes

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min

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1) Émincez l’échalote, l’ajoutez à la farce ainsi qu’un peu de persil

2) Ajoutez l’œuf et mélangez le tout.

3) Façonnez les boulettes, les faire revenir dans un poêle légèrement huilée.

4) Une fois les boulettes cuitent, ajoutez le fromage ail et fines herbes.

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