Purée de carottes

Et oui les carottes ça rend aimable. Une petite recette sympa et facile.

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Les ingrédients : Pour 3/4 personnes

– 1 kg de carottes

– 15 cl de crème liquide

– 1 cuillère à café de curry

– 4 cuillères à soupe d’eau de cuisson

Préparation : 10 mn

Cuisson : 40 mn

Total : 50 mn

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1) Épluchez les carottes et les coupez en morceaux. Les faire chauffer dans de l’eau pendant environ 40 min.

2) Dans un blender ou un mixeur, mettre les carottes avec la crème liquide et l’eau de cuisson. Mixer. 

3) Ajoutez un peu de curry et mixer de nouveau.

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6 réflexions sur “Purée de carottes

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