Dos de cabillaud au jambon cru

Rares sont les recettes avec du poisson mais promis j’en mettrai plus bah oui le poisson c’est bon pour la mémoire et surtout c’est bon tout court !!!!

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Les ingrédients : Pour trois personnes

– 3 dos de cabillaud

– 6 tranches de jambon cru

– des herbes de provence

– Sel aux algues de mon partenaire Sel de guérande

Préparation : 2 mn

Cuisson : 25 mn

Total : 27 mn

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1) Préchauffer votre four à 200°C.

2) Enrober vos dos de cabillaud de tranches de jambon cru. Deux par dos de cabillaud

3) Les mettre dans un plat allant au four, ajoutez un filet d’huile, les herbes et le sel

4) Mettre au four 20 min !

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14 réflexions sur “Dos de cabillaud au jambon cru

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